TRADICIONES CULINARIAS EN RUSIA

 En Rusia, como en todos los países del mundo, hay muchas tradiciones. La mayoría de ellos están relacionados con el tema favorito de todos: la comida.

     Por lo general, los rusos, jóvenes y mayores, comen 3 veces al día: desayuno, almuerzo y cena. Como regla general, ni el desayuno ni su preparación requieren mucho tiempo por la mañana y, en general, se pueden comer sobre la marcha. En Rusia, generalmente no se acostumbra comer mucho por la mañana, pero, por supuesto, los platos tradicionales rusos también están presentes aquí. Por ejemplo, pasteles de queso o gachas. Los syrniki consisten en requesón y se sirven con una amplia variedad de guarniciones: mermelada, crema agria, azúcar, leche condensada hervida y todo lo que se puede encontrar en el refrigerador. Las gachas se preparan a partir de una variedad de cereales y ocupan un lugar especial en la cultura rusa. El desayuno también se acompaña de una taza de té.

     El almuerzo es el almuerzo en el medio del día. Por lo general, consta de varios cursos: el primero, segundo, tercero. La sopa se sirve para el primero, la carne y una guarnición se sirven calientes para el segundo. El tercero en Rusia se llama una bebida que se sirve para la cena. La mayoría de las veces es compota, té, café, etc. El tercero también puede contener postre.

     Para la cena en Rusia, toda la familia se reúne, esta es la comida más larga y agradable. Ocurre por la noche cuando todos los miembros de la familia regresan del trabajo o la escuela. Varias noticias y eventos se discuten en la mesa, es para la cena que puede invitar a los invitados. Sirven una variedad de platos, tanto "calientes" (carne con guarnición) como pasteles de queso y ensaladas, en otros asuntos, lo principal es el proceso. Hablando de ensaladas rusas tradicionales, lo primero que me viene a la mente es Olivier. En algunos países incluso se le llama "ensalada rusa". Los rusos lo preparan para cada festividad, incluido el Año Nuevo.

     Hablando de los adolescentes en Rusia, ellos también respetan y aman la tradición de los almuerzos y cenas comunes. Pero también prefieren comer donde están en este momento. Por ejemplo, mientras camina lejos de casa, es más probable que una persona busque cafés locales que ir a casa. En la mayoría de los casos, se trata de comidas rápidas: McDonald's, KFC, Burger King, etc. Todo tipo de cafeterías y panaderías también son muy populares: la panadería más popular, "Workshop 85", tiene una gran cantidad de sucursales y es popular entre los estudiantes.

También son populares la pizza y el sushi, un excelente snack y comida favorita de los jóvenes, que también está presente en las fiestas de cumpleaños juveniles.